久久丫
中国
行业分类 食品

久久丫

久久丫成立于2002年10月,2002年12月18日第一家店在上海中山西路店开业,生产经营“久久丫”品牌系列产品。久久丫主要经营生产酱卤类肉制品、卤制豆制品;销售预包装食品包含(冷冻...

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久久丫成立于2002年10月,2002年12月18日第一家店在上海中山西路店开业,生产经营“久久丫”品牌系列产品。久久丫主要经营生产酱卤类肉制品、卤制豆制品;销售预包装食品包含(冷冻、冷藏)食品、散装食品(含熟食卤味)。久久丫的鸭脖子的特点就是入口以后,奇香扑鼻。为了保证品质的统一性,内含三十多种香料的久久丫秘方都还是从武汉空运到全国各地,久久丫的师傅也全部来自武汉。原料都是采用山东乐港集团的樱桃谷鸭的鸭脖子,这个现代化的生产厂家全部采用流水线生产,所有鸭子分割完毕后,经分拣、消毒、冷冻后装箱,完全符合出口欧洲标准,鸭脖子、鸭爪子留在了国内,鸭肉就出口到日本、欧洲等地。鸭脖子分一公斤四根装、五根装、六根装的数种规格,特点是新鲜、个大、肉多,一般大小、含水量少。这种原料十分干净,只需要解冻、简单清洗后就可以直接投入生产,可以避免二次污染。

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