披萨草形态特征有哪些(披萨草的形态特征)

大家好今天介绍披萨草形态特征有哪些,以下是小编对的归纳整理,来看看吧。

披萨草形态特征有哪些(披萨草的形态特征)

请问牛至叶和披萨草是同一种东西吗

是一种东西。

牛至叶为唇型花科多年生草本植物,全株具有芳香气味, 别名披萨草,花薄荷,奥勒岗。牛至叶和披萨草都是唇形花科下的牛至属的植物,以下是其开花时与未开花时的基本形态。

什么是牛至 pizza草

学 名: Origanum vulgare‘Rogeukuppel’ 别名: 滇香蕾 科: 唇形科 属:牛至属 形态特征 常绿宿根草本,生长茂盛,生长高度25厘米。秋冬叶转为暗红色。 生长习性 喜光,耐瘠薄,宜植于排水良好处。喜碱性土,是良好的地被植物。 产地分布 原产于非洲北部和亚洲地区,牛至的分布受地理环境的影响,欧洲、非洲北部和亚洲都可生产一定量的牛至。在我国,牛至主要分布在华北、西北至长江以南各地。 药用价值 牛至全草含挥发油,主要有对一聚伞花素、香荆芥酚、麝香草酚、香叶乙酸酯等可利尿、促进食欲、改善消化、去痰、抗菌的作用,每1毫克中含抗衰老素超氧化物岐化酶187.80微克,是蔬菜中含量最高者, 其抗氧化功能非常强,以其消除自由基的抗氧化效力而言,必苹果高出42倍,比马铃薯高出30倍,比橘子高出12倍。牛至味辛,性微温,有清暑解表、利水消肿之作用。 牛至全草可提取芳香油,也可以用作香蕾入药,还能作为资源植物使用。早在东汉时期,人们已把牛至作为-种中草药使用,它可用于治疗因暑湿所引起的发热、头痛、身困倦、呕吐、腹泻、腹痛等症状。也用于治疗急性胃肠炎、沙门氏菌感染等疾病。 美国农业部的“植物化学和植物物种学”的背景资料表明,牛至含有30多种抗菌化合物,因而牛至可能是一种潜在的非药物生长促进剂。随着人们对人类健康的关注,抗生素添加剂可能使人病原菌产生耐药性这一缺点使人们对抗生素的使用日益减少,采用现代高科技生产“全天然”饲料添加剂已成为世界各国研究人员研究的热点,因而更深地了解牛至可为其作为新型非药物生长促进剂提供参考。 使用小常识: 1. 花可用于治疗感冒,头痛,肠胃痛,神经性疾病,缓和疲劳 2. 叶部浸出液用于洗发膏,入浴剂 3. 取牛至3-9克,水煎服或泡茶饮,可治感冒。 4. 鲜牛至250克煎水沐浴,治皮肤湿热瘙痒。 5. 牛至10克+紫苏7克+枇杷叶7克+灯心菜3克煎服,一日3次依次2杯,治疗伤风发热、鼻寒、咳嗽或呕吐等。 6. 牛汁煎汤,对风湿性关节炎有效,也可做齿龈疾病患者的含漱剂。 7. 取鲜叶或干粉烤制香肠、家禽、牛羊肉,风味尤佳。 8. 取鲜叶做沙拉、做汤、做饭,能增加饭菜的香味,促进食

茵陈和绵茵陈的区别

茵陈和绵茵陈是同一种东西。

白蒿,学名茵陈蒿,别称茵陈或绵茵陈。菊科。多年生草本植物。高达1米,多分枝。茎生叶,羽状

全裂,裂片丝状,有灰白色细柔毛,头状花序,密集成圆锥形花丛,秋季开花,总苞片三四层,卵

形;花绿黄色,瘦果长圆形,无毛。根繁殖,全草有香气。

其茎叶可入药《本草纲目》载:气味苦,平、微寒,无毒。嫩茎叶可供食用。

主治:风湿寒热邪气。热结黄疸,久服轻身益气耐老。面白长年。白兔食之仙。治通身发黄,小便不利,降低头热,去伏瘕。通关节,去滞热,伤寒用之。

扩展资料

绵茵陈食用注意事项

绵茵陈具有清湿热,退黄疸的功效,但不可以大量食用。大剂量应用可造成房室传导阻滞及室内传

导阻滞。 用量过大可引起头昏、恶心、上腹饱胀、灼热感、腹泻、急性黄疸性肝炎、急性胆道感

染,严重时出现心律不齐,甚至死亡。

治疗与解救

1、出现中毒后立即洗胃,导泻,减少毒素吸收。

2、静脉输液,纠正电解质平衡,对症治疗。

来源::绵茵陈


什么样的薄荷都可以食用吗

欧薄荷:又叫胡椒薄荷.黑椒薄荷
绿薄荷:荷兰薄荷.
柳薄荷:柳叶薄荷.牛膝草.神香草
苦薄荷:普通夏至草
猫薄荷:荆芥.猫穗草.猫草
洋薄荷:藿香.到手香.过手香.广霍香.排香草
花薄荷:奥勒冈.牛至.披萨草

蜂香薄荷:菅蜂香草.佛手柑.美国薄荷
香花薄荷:马郁兰.印度薄荷.
香水薄荷:柠檬香蜂草.柠檬薄荷.蜜蜂花
柳橙薄荷:柑橘薄荷.古龙薄荷.柠檬水薄荷
凤梨薄荷:镶边薄荷.斑叶凤梨薄荷
柠檬薄荷:柠檬香蜂草.香蜂花
夏季香薄荷:风轮莱.香薄荷.木立薄荷
冬季香薄荷:欧洲凤轮莱

一种有特种经济价值的芳香作物。唇形科薄荷属多年生草本。中国大部分地区均有分布。中国是薄荷油、薄荷脑的主要输出国之一。
薄荷茎高30~60厘米。单叶对生,长圆状披针形,边缘有粗锯齿,表面有微柔毛及腺点 ,揉之有辛凉香气。秋季开紫、淡红或白色花朵。薄荷虽有较强的适应性,但温暖、湿润、阳光充足的环境和肥沃、排水良好的砂质壤土尤为适宜。薄荷茎叶中含薄荷油亦称薄荷原油,可用蒸馏法提取。薄荷油经分馏冷冻、结晶,可提取薄荷脑,剩余的油称薄荷素油,其中仍含薄荷脑约55%。薄荷油、脑可用以配制清凉油、薄荷锭等夏令药品,也是食品、化妆品的赋香料。薄荷茎、叶入药有祛风散热、止痛、健胃和祛痰的作用,主治感冒、头痛、咳嗽、咽喉肿痛等症。

植物形态:多年生草本,高10~80cm,全株有香气。根茎匍匐。茎直立,方形,有分枝,具倒生柔毛。叶对生,披针形、卵形或长圆形,先端锐尖或渐尖,基部楔形,边缘有细锯齿,两面疏生短柔毛及腺鳞。轮伞花序腋生;苞片披针形或线状披针形,有缘毛;花萼钟形,外被柔毛和腺鳞,具10脉,5齿裂;花冠青紫色、淡红色或白色,冠檐4裂,上裂片顶端2裂,较大,雄蕊4。小坚果卵形。花期8~10月,果期9~11月。江苏、河南、安徽、江西有大面积栽培

怎么把意大利面做的更有风味呢

意大利面,是西餐中我们最容易接受的,一般去西餐厅都会点上一盘意大利面。 我们先说说面吧,一般都是在超市买来的意面条。很多人觉得意大利面比中国的面条硬很多,只是不同的制作方法,口感不太一样而已。意大利面具有上好口感,可以刺激咀嚼,利于消化,非常适合减肥的人。 意大利面耐煮、口感好,营养也是极好的。

怎么把意大利面做的更有风味呢?主要是在于酱料做的好,味道才会更好。

面酱的口味也有很多,有黑胡椒的、牛肉粒的、虾仁的等等,自己喜欢的食材都是可以放的。

那我们就做起来吧。

食材:黄油、西红柿、洋葱、大蒜、食盐、白糖、牛至叶、罗勒、胡椒粉,还有意大利面。

这款意大利面酱是最简单的一款,可以根据自己的喜欢随意添加食材,发挥你的想象吧。

制作步骤:

黄油30克,西红柿600克,大蒜5-6瓣,洋葱100克,食盐6克,黑胡椒粉5克,牛至叶5克,罗勒2.5克,白糖1大勺。

1、西红柿洗净去皮,切成小丁,越小越好。

2、洋葱切成小丁,大蒜拍碎剁成末。

3、锅烧热,放入黄油至融化。

4、先放入洋葱碎和大蒜末,爆香,翻炒1分钟左右。

5、再倒入西红柿,大火翻炒,西红柿炒出汁水,不要加水,放入白糖、黑胡椒粉、牛至叶、罗勒碎翻炒均匀,盖上锅盖转小火熬20分钟,中途不时的打开锅盖翻炒,防止糊底。想要西红柿的味道更浓,颜色更好看,可添加番茄酱增加味道。

6、20分钟后,转大火收汁水,直至成为酱,加入食盐,翻炒均匀出锅。

做好了面酱,那就开始煮面吧。

意大利面的煮制过程很讲究,一定要在水中加点食盐,煮的时间需要长点,根据自己的口味来掌握成熟程度,然后过凉白开水,舀上面酱就可以食用啦。

【小提示】

1、我做的只是最简单的制作流程,大家根据自己的喜欢添加食材,比如,虾仁、培根、腊肠、火腿、牛肉粒等等,家人喜欢的就是最好的。

2、牛至叶又叫披萨草,和罗勒都是干的香草,在超市是可以买到的。添加这两款香草,口味更佳浓郁,吃不惯的可以少量添加。

3、这款面酱同样适用于披萨,只是酱汁需要收的更干一点。

让我们一起交流做菜的经验,分享下厨的乐趣吧!

【小秀私厨】,一个分享简单、快乐 美食 的私厨。

地道的意大利面都很有咬劲,口感上咬起来感觉有点硬的状态,重点在意大利面在以滚沸的氽烫时,一定要先加入一小匙的盐,份量约占水量的1%,若少了这个动作面条吃起来就只有外表有口味,而咬到里头时就会觉得没有味道!当然,加入盐还也可以让面的质地更紧实有弹性,而且另一个注意事项是:若想要面条保有Q弹劲爽,千万不能用过冷水这个方法,而是要拌少许橄榄油或者熟玉米油。同时若烫好的面没用完,也可拌好橄榄油让它稍微风干后拿去冷藏。下面来学一下吧!

意大利面

BY 美食 我

意大利面是一种孩子们非常喜欢的食物,其酸甜的口味,搭配上不同的食材,不仅外观精美,且味道也是别具一格。但是,咱们都知道,在西式餐厅吃上这样一份意大利面,没有30元恐怕是下不来的。可是孩子爱吃,当爸妈的怎么舍得不让宝贝如愿呢?

今天陈先生教您一道量大味美的家庭版海鲜意面,好做又好吃,以后孩子在家就能随时随地吃到美味的意大利面啦!

备料:意大利面(通心粉更佳)、鲜虾、红甜椒、洋葱、蕃茄酱(小番茄也可)、配菜(还可以准备一些花蛤、鱿鱼圈等等)

1. 意大利面质地比较硬,不易煮烂,所以需要提前煮,锅中放水,加入一点儿盐,橄榄油一勺,煮至8成熟,乘出备用;

2. 鲜虾洗净挑虾线,去头备用,虾肉用热水加料酒煮至8分熟;西兰花过水绰,控干备用;洋葱切丝备用;红甜椒洗净切丝备用;起锅加入少量油,切蒜末入锅爆香,将虾头放入锅中,炒出虾油,为意面增加鲜香;加入番茄酱或小番茄,炒制粘稠,加入配菜及海鲜(此处用的是鲜虾);将食材均匀搅拌,煮至三分钟;

3. 将煮好的意大利面倒入锅中,反复翻炒至均匀,使所有的面都裹上汤汁,加入适量盐,盖上锅盖焖三分钟。

如果有黑胡椒粉,还可以拧入一些黑胡椒碎,可以增加一些风味!

酸甜带海鲜味道的家庭版意大利面就做好啦,30元的成本足够一家人吃上一顿饱餐的啦!做法是不是很简单呢?

意大利面相信很多人都吃过,面条Q弹劲爽,风味独特,鲜香味美,看着就有食欲,深受大家的喜欢, 想要把意大利面做的更有风味,主要就是酱汁, 我家小孩也是很喜欢吃意大利面,我也会自己在家做,好吃还实惠。

意大利面大家都不陌生,相信很多人都喜欢吃,特别是小孩子都很喜欢吃,意大利面的口味也是有很多种,番茄味的、黑胡椒味的、咖喱味的、肉酱味的等等,都非常的好吃,我表姐就是开西餐店的,我也是经常会去给她帮忙,也是很喜欢吃意大利面,下面就来分享一下怎么把意大利面做的更有风味。

一、番茄肉酱意大利面做法

1、准备食材:意面、牛肉、西红柿、洋葱、蒜、番茄酱、盐、油

2、先来煮意面,锅里加入水,水开加入一点盐和油,把意面放进去煮,注意意面放的时候一定要抖开,不同的意面煮制时间也不一样,煮制意面掐断里面没有白心就可以了。

3、牛肉洗干净切碎,洋葱洗干净切丝,西红柿洗干净切小丁,蒜洗干净切末,意面煮好后,捞出来,锅里加入一点油,油热把蒜末放进去,翻炒出香味。

4、把洋葱放进去,翻炒出香味,把牛肉碎放进去,翻炒均匀,炒出水分后把番茄放进去,翻炒一会后加入番茄酱、盐,翻炒均匀,把意面放进去,搅拌均匀就可以出锅了。

二、蛋黄酱意大利面

1、准备食材:意面、培根、鸡蛋、奶酪碎、黑胡椒、蒜、盐、橄榄油

2、锅里加入水,水开加入一点盐和油,把意面放进去,煮制意面掐断里面没有白心就可以了,碗里打入鸡蛋,把蛋清和蛋黄分离,只要蛋黄。

3、蛋黄里面加入芝士碎、黑胡椒,搅拌均匀,培根切成小段,蒜洗干净拍一下,锅里加入橄榄油,油热把培根放进去炒一下,加入蒜翻炒出香味关火。

4、意面煮好后,捞出来沥干水分,把意面放进去,把蛋黄倒进去,温度不能太高,不然就成炒蛋了,搅拌均匀盛出来装盘,撒上黑胡椒粉和奶酪碎就可以了。

总结:意大利面就做好了,面条Q弹劲爽,鲜香味美,非常的好吃,意面的做法有很多种,可以做成各种口味的,可以根据自己的口味来做,意面想要更有风味,主要就是酱汁,喜欢的可以试试。

意大利面其实就是各种酱拌面。煮面的时候放点盐,不要让面有咸味就够了。这样面不容易断。煮20分钟到半个小时左右。捞一跟起来掐断看看中间有没有白心,没有就可以了。捞起来过凉备用,过凉是防止面粘在一起。

起锅,放适量黄油,放洋葱,喜欢的可以放点牛肉(牛肉最好切成条状),煸炒几下放入意大利面。要什么风味就加什么酱比如意大利牛肉酱 香菇酱 黑胡椒酱 番茄酱等

我个人比较喜欢放黑胡椒酱和番茄酱,两种都放,味道很好的。

希望能帮到你

我觉得要增加面的意大利风味,重点不是改变烹饪手法,而是需要加入一些意大利特色的食材,如奶酪,香料,腌制物等。

目前国内经常能吃饭的意面口味主要有两种,番茄肉酱意面和奶油蘑菇意面,这两种面采用的酱汁是所有西餐共同的最基础的酱汁,红酱和白酱,所以除意大利外,法国、西班牙、英国、德国、美国的料理中,这两种酱汁也随处可见,光靠红酱或白酱,无法体现真正的意大利特色。

我们首先可以考虑在意面加入奶酪。众所周知,意大利有两种名片式的奶酪,马苏里拉和帕玛森,加入其中的一种或者两种都加,肯定会让人尝到浓郁的意大利味。

其次可以加入各种欧洲的香料,比如罗勒、百里香、迷迭香、莳萝、鼠尾草等,新鲜或者干燥的都行。各种香料的混合使用是一门学问,需要长期摸索。

我们还可以加入腌制橄榄,腌制凤尾鱼等,这些食材对中国人来说相对陌生,但对意大利人来说,就像是中国人的酱瓜腐乳,是他们老百姓常吃的食物,也是非常有当地特色的。

个人体会:意大利面特别耐煮,需大火多煮会儿确定没有硬心了再起锅过冷水备用;另外最重要的就是配菜和面酱的味道了,我女儿喜欢有味道一点的,多数时间都给她做黑椒牛柳意面,偶尔也做虾仁西蓝花意面,卖相和味道都不错的!

选购五花肉(后臀部的最好),洗好剁成馅,加入酱油、料酒、蛋清和少许淀粉腌制10分钟。热锅凉油炒熟肉馅(可放少许豆瓣酱,制成肉酱)。洋葱,番茄、青椒切丁,先放番茄进行炒七分熟,出锅前加入番茄沙司和刚才炒好的肉酱。在此之前,将意大利面煮八分熟捞出,不需要过凉水,放在刚才准备的菜肉里翻炒2分钟,使意大利面充分吸收菜和肉酱的营养并入味。出锅即可享受无比美味的意大利面。

 1、 不要在煮面的水里加橄榄油

一些攻略中说加橄榄油的目标是让意面不粘在一起。然而在水里加油时,油明显会浮在水面而没法起到这么的感化。而当你将煮完意面将水倒掉,实行下一个步调时,残留的油又简单将意面和酱汁离隔,从而使酱汁没法与面完满分离。以是若想防止意面粘在一起,最好的方法就是加少量的水,也就是说,100克的面需求1升水才比拟适宜。

  2、 必然要将水煮沸

若你期望自己的面到达完满硬度,那末煮面之水就必须得煮沸。只需这么才干让意大利面与水充沛打仗。另一方面,煮沸的水会将让意面中的淀粉形态发作改动,从而使意面愈加简单消化。

  3、 将水煮沸后才干加盐

煮意面时要加盐假如你直接在冷水里加盐,水就会更难到达沸点;而若在水煮沸后再加盐,则能让水温变得更高,更利于煮面。

  4、 切忌用小火煮

煮意大利面时必然要让水坚持沸腾,这么面也更简单熟,而这也是让意大利面到达Al Dente形态的独一方法。假如你换成小火,意大利面就很简单酿成糊糊。

  5、 万万别把长意面弄断

这是我们十分简单犯的一个毛病。吃意面要用叉子卷着。这可不是为了吃相更美观,而是为了让酱汁愈加平均地散布在乎面之上。

  6、 只需“咬一口”才干判别意面能否煮熟

一般面煮熟以后,我们或答应以用筷子试着夹断来判别面能否已熟了,不外这点明显不适用于意面。判别意面能否煮熟的独一规范,就是咬一口尝尝。

  7、提早准备好酱汁

不要在乎面煮完时再开始煮酱汁,这么会错过吃意面的最好时机。当意面煮熟以后就得放入有酱汁的锅中加热;假如嫌酱汁太厚就加点煮面的水,煮过面的水里会有很多淀粉,能让酱汁更易与意面完满分离。

 

想吃西餐吗?今天,郑州新东方烹饪学校的老师教大家做一款虾仁番茄意大利面,大人孩子都喜欢吃,一起来学学!

配料:

意大利面 一把、鲜虾 适量、西红柿 一个、火腿肠 一根、意大利面酱 两勺、乐荷有机黄油 一块、精盐 少许、迷迭香 少许

烹饪步骤:

1. 准好需要的食材,火腿肠可有可无,如果有洋葱更好,也可以加几只芦笋进来。

2. 黄油切一小块备用,火腿肠切菱形片,鲜虾去头去壳,清洗干净,西红柿切厚片。

3. 锅中加入适量的清水,烧开,水开后加入意面同煮,同时撒一勺盐,这样煮出来的意面容易入味,煮意面的时候先大火煮两分钟,然后转中小火煮大约七八分钟。

4. 煮好的意大利面捞出来,用温水冲洗一下备用,如果是第二天用,可以蒙上保鲜膜放冰箱里冷藏保存。

5. 准备一口干净的锅,加入一块黄油,中小火融化。

6. 然后加入西红柿块,翻炒至西红柿出汁,看上去变得沙沙的。

7. 然后加入火腿片,虾仁继续翻炒,这时火候可以调大一些。

8. 待虾仁变色就可以加入适量的清水,两大勺意大利面酱,少许迷迭香,将酱汁连同食材一起煮开。

9. 待汤汁收的浓稠就把煮好的意大利面倒进去,翻炒均匀,视味道再少量添加一点食用盐调味。

10. 汤汁均匀的沾裹在意大利面上就可以出锅啦!

是不是很简单?夏天天气炎热,想给改善伙食,又不想跑出去,在家也可以做啊!喜欢 美食 和烹饪的你,郑州新东方烹饪学校欢迎大家前来学习!

以上就是小编对于披萨草形态特征有哪些 问题和相关问题的解答了,希望对你有用

版权声明:飞天叮当猫 发表于 2022年11月23日 上午8:32。
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