芝士焗意面的流程是什么(意面芝士焗虾的正确做法)

大家好今天介绍芝士焗意面的流程是什么,以下是小编对芝士焗意面应该怎么做才好吃的归纳整理,来看看吧。

芝士焗意面的流程是什么(意面芝士焗虾的正确做法)

芝士焗意面应该怎么做

方法一:葛瑞尔芝士55块,大孔奶酪可以代替

牛奶5块

通心粉12块

培根10块

82元/4=20.5差不多一顿是这个价格,很划算的一个体验

耗时第一次15-20min之后就是一个煮面时间

PS:稳定剂是柠檬酸钠,加入9g就可以,牛奶可以变成水,符合食品安全的,放心食用。

家庭制作的话有手持搅拌器最好,没有的话就用打蛋器,实际制作后的口感会有细微差别,不过还是很好吃的。

方法二:

配方:

黄油65g

面粉65g

牛奶1L

香料:

香叶1

洋葱(最小的那种就可以)

丁香1-2粒

盐和白胡椒

肉豆桂磨粉一点点(可有可无)

做法:

酱料锅中低火加热,放入黄油融化

加入面粉炒匀。用木铲或者打蛋器不停的翻炒。把面粉炒熟。不停的冒泡泡。金黄色

加入牛奶。分几次加入。

每次加入牛奶用打蛋器打匀。

加入香料。

调最小的火。simmer

期间要不停地搅动锅底。酱里有面粉,防止粘锅,烧糊。最后记得取出香料。

用过滤网过滤酱汁,防止有面疙瘩没打开。

盐和胡椒调味即可。备用。

Cheese酱:450g(CheddarCheese)

将Cheese加入刚做好的白酱中。搅拌均匀即可。

Macaroniandcheese配方:

弯管通心粉(ElbowMacaroni)450g

Cheese酱

面包渣适量(根据个人口味,可有可无,主厨推荐)

帕玛森奶酪碎屑适量(根据个人口味,一点就可以。ParmesanCheese)

做法:

取一口深锅煮开水。加盐。海水一样咸

严格按照包装袋上的要求煮熟通心粉。用凉水清洗。

加入白cheese酱和通心粉拌匀。

取一个烤盘加入拌好的通心粉,平铺。

放入180℃(350°F)烤箱。将通心粉烤制冒泡。大概20-30分钟

撒上面包渣和帕玛森奶酪,再烤一会(有Broil,上侧烧烤那种最好)。

取出开吃!

以上就是小编对于芝士焗意面的流程是什么 芝士焗意面应该怎么做才好吃问题和相关问题的解答了,希望对你有用

版权声明:飞天叮当猫 发表于 2022年10月23日 下午7:28。
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